Magazin

Indoor Farming macht Gemüseanbau dort möglich, wo ihn die äußeren Umstände eigentlich verbieten. In Tunneln unter der Stadt, in verseuchten Regionen und direkt im Supermarkt. 4 Beispiele zeigen die Anwendungsgebiete.

von SevenCooks Redaktion

Ob Crumble, Saft oder Kompott – aus Rhaberber kannst du allerlei Leckereien zaubern. Wir zeigen dir: Worauf du beim Einkauf achten musst, warum du ihn schälen solltest und dass roh essen nicht die beste Idee ist.

von SevenCooks Redaktion

Bleibt bei dir auch oft Brot übrig? Anstatt es wegzuwerfen kannst du es aber auch zu einem dieser leckeren Rezepte weiterverarbeiten. Lang lebe das Brot!

von PauliCooks

Das nächste Grillfest steht an, da darf eine selbstgemachte Kräuterbutter nicht fehlen. Ich zeige dir nicht nur, wie du sie ganz einfach vegan machst, sondern auch die beste Art, um sie zu portionieren.

von KatharinaCooks

Strom sparen in der Küche ohne auf Komfort und Spaß zu verzichten? Mit diesen einfachen Stromspartipps und Tricks klappt es.

von PauliCooks

Also ich weiß ja nicht wie es dir geht, aber ich finde nichts schwieriger, als meinen Vater zu beschenken. Entweder hat er schon alles, weiß nicht was ihm gefällt, oder rümpft bei jedem selbstgebastelten Geschenk die Nase. Doch nicht dieses Jahr!

von SerenaCooks

Mindesthaltbarkeitsdatum ist gleich Ablaufdatum? Viele Lebensmittel können noch nach Ablauf des MHD gegessen werden – bei anderen sollte man vorsichtig sein.

von PauliCooks

[enthält Werbung] Für alle, die klassischen Soja-Tofu nicht mögen, aber sich eine vielseitige Zutat wünschen, die schnell zubereitet ist und zu fast allem passt: Diese nährstoffreiche Alternative ist absolut clean und aus regionalen Zutaten.

von SimonCooks

Petersilie, Basilikum, Minze und Co. frisch halten: Mit diesen einfachen Tipps bleiben deine Kuchenkräuter länger knackig und grün.

von PauliCooks

Alles neu macht der Mai – heißt es . Und zumindest auf meine Rezeptauswahl trifft das zu, denn ich zeige dir fünf Gerichte, deren Hauptzutat im Mai aus deutschem Freilandbau stammt. Saisonal kochen schmeckt nicht nur lecker, sondern schont auch noch Umwelt und Geldbeutel.

von FlorianCooks

Hast du dieses Jahr auch fast wieder den Muttertag vergessen? Dann helfen dir meine schnellen Muttertags-Rezepte bestimmt. Vom Frühstück bis zum Abendessen: So kannst du deiner Mutter einen unvergesslichen Tag bescheren.

von SerenaCooks

[Enthält Werbung] Collagen gilt als Schönheitselixier, steckt aber nur in tierischen Lebensmitteln. Wie du auch bei veganer Ernährung von den Vorteilen profitierst, zeigen wir dir hier.

von Beke Enderstein

Kaffee mit gemahlenen Heilpilzen kann tatsächlich gesundheitfördernd wirken. Ich zeige dir, worauf du beim Kauf unbedingt achten solltest und wie du deinen Mushroom Coffee selber machen kannst.

von Beke Enderstein

Microgreen sind kleine Nährstoffwunder, die du auf kleinstem Raum zuhause anbauen kannst: Ich zeige dir, was sie so besonders macht und gebe Tipps zum selber Züchten.

von Beke Enderstein

Im Obstregal ist dir die Pitahaya mit ihrem exotischen Aussehen bestimmt sofort ins Auge gestochen. Die pinke Frucht sieht nicht nur toll aus, sie lässt sich auch vielseitig verarbeiten und ist kalorienarm. Weißt du, woran du eine gute Pitahaya erkennst?

von KatharinaCooks

Ghee ist aus der indischen Küche nicht wegzudenken und wird dort als eine Art Butter zum Kochen und Braten verwendet. Wir klären dich auf, was Ghee ist und wie du Ghee ganz einfach selber machen kannst.

von FlorianCooks

Getrocknete Tomaten einzulegen ist ein einfacher Weg diese besonders lange haltbar zu machen. Wie das geht, das zeige ich dir in diesem Artikel. Ebenso kläre ich die Frage, wie lange getrocknete Tomaten haltbar sind.

von FlorianCooks

Was die Küche aus Fernost so toll macht? Sie schafft es, wie kaum eine andere Leichtigkeit und Aroma zu verbinden - wie diese Gerichte eindrucksvoll zeigen. Und gegen Fernweh helfen sie auch. Versprochen.

von SimonCooks

Corona zieht sich. Um da bei guter Laune zu bleiben, muss man sich schon was einfallen lassen. Zum Glück haben Steffi und Paddy zwei ausgezeichnete Ideen.

von SimonCooks

Kartoffeln kochen in 10 Minuten, geht das? Ja, mit einem Schnellkochtopf. Der kriegt alles schneller gar. Was du damit sonst noch machen kannst und wie du ihn richtig bedienst, zeige ich dir in diesem Artikel.

von FlorianCooks