Magazin

So machst du Milch und Käse aus Nüssen

So machst du Milch und Käse aus Nüssen

Nüsse sind nicht nur zum Knacken da. Wie du aus ihnen Milch, Pflanzentrinks oder sogar eine vegane Käsealternative herstellst, zeige ich dir hier.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 heiße Gerichte für kalte Tage

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 heiße Gerichte für kalte Tage

Wenn es draußen kalt ist, muss man sich wärmen - und das geht am besten von innen! Hier kommen 7 Gerichte, mit denen du die kältesten Tage des Jahres überstehst.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
News der Woche: Nahrung beeinflusst die Stimmung

News der Woche: Nahrung beeinflusst die Stimmung

Was diese Woche in der Ernährungswelt passiert ist: Forscher sagen "Essen beeinflusst die Stimmug abhängig vom Alter", Foodwatch findet Arsen in Babynahrung und die Milchbauern in Bayern werden immer weniger.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Wie mir ein französischer Koch am Ganges-Delta perfektes Zwiebelmousse erklärte

Wie mir ein französischer Koch am Ganges-Delta perfektes Zwiebelmousse erklärte

Im dichtem Dschungel Bangladeschs, der Heimat des bengalischen Tigers, fragt unsere Autorin einen Mitreisenden nach seinem Lieblingsrezept. Der verrät ihr vor malerischer Kulisse sein Geheimnis.

Profilbild Lena Marie Radu
von Lena Marie Radu
Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte für mehr Weihnachtsgenuss

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte für mehr Weihnachtsgenuss

Puh, gegen Ende des Jahres kann der Hosenbund schon mal zwacken. Denn in der Weihnachtszeit werden gerne Plätzchen geschlemmt und Punsch getrunken. Wir legen jetzt vorsichtshalber eine leichte Woche ein ... um dann nochmal ausgiebig naschen zu können.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
News der Woche: Wie wir 140 Jahre alt werden können

News der Woche: Wie wir 140 Jahre alt werden können

Was diese Woche los war? Ein Forscher behauptet, wir könne 140 Jahre alt werden. Ein Magazinautor erfindet ein Restaurant und schafft es damit auf Platz 1 bei Tripadvisor. Die Weltgesundheitsorganisation fordert strengere Regeln für den Einsatz von Zucker in Nahrungsmitteln.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Spontan vegan essen gehen? Kein Problem mit dieser App

Spontan vegan essen gehen? Kein Problem mit dieser App

Du bist unterwegs und schnell auf der Suche nach einem veganen Restaurant? Zück einfach dein Smartphone. Die App *vanilla bean* zeigt dir in wenigen Sekunden den Weg zum passenden Restaurant.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks