Magazin

Kalte Hände, leerer Magen? Wie wäre es mit einem kleinen Zaubermittel, das dich wärmt, mit leckerem Aroma beglückt und dazu noch gesund ist? Dürfen wir vorstellen: Die Esskastanie, aka Maroni.

von SevenCooks Redaktion

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit gebackenem Chicorée und knusprigen Gemüsebällchen.

von SarahCooks

Ich verrate dir, wie du Pilzgerichte aufbewahren musst, damit du sie auch am nächsten Tag noch essen kannst.

von SarahCooks

Dir gehen so langsam die Idee für dein nächstes Mittagessen im Büro aus? Dann habe ich die Lösung: Vorkochen. Ich habe 7 Rezepte für dich, die du gut vorkochen kannst.

von KatharinaCooks

Im Oktober gibt es typisches Herbstgemüse. Kürbis, Paprika, Pastinaken und Süßkartoffeln – die Auswahl ist groß. Was du aus den Herbstlieblingen alles feines zaubern kannst, zeigen wir dir hier.

von SarahCooks

Kühlschrank? Balkon? Keller? Jeder hat ein Plätzchen, an dem sich Äpfel lange lagern lassen. Ich zeige dir, wie lange sie dort frisch und knackig bleiben. Und wie sie sich am wohlsten fühlen.

von Beke Enderstein

Verpasse kein Highlight! Unsere verführerischsten Leckereien und spannendsten Ernährungstipps aus dem Vormonat haben wir dir hier zusammengefasst. Außerdem: Welche technischen Verbesserungen dein Surfvergnügen auf unserer Seite ab sofort steigern.

von SimonCooks

Fruchtig? Cremig? Mit asiatischer Note? Wir haben ein einfaches Grundrezept für dein Bowl-Dressing. Und für jeden Geschmack die richtige Variation.

von Beke Enderstein

Diese Art zu kochen und zu essen erobert die Foodie-Herzen weltweit - vom kleinen Imbiss bis zum Sternerestaurant. So langsam hat sie ihren Weg auch nach Deutschland gefunden. Sie bringt drei wunderbare Impulse mit, auf die du nicht verzichten solltest.

von SevenCooks Redaktion

Taugt konzentrierter Traubenzucker aus Supermarkt und Apotheke als schneller Energielieferant? Ich zeige dir, warum das nur in Ausnahmefällen gilt – und welche gesünderen Alternativen es gibt.

von Beke Enderstein

Ein großes Update steht bevor, das unsere App schöner, schneller und die Rezeptsuche für dich noch einfacher macht. Hol dir jetzt deinen kostenlosen Account. Ohne Registrierung kannst du die App nach dem Update leider nicht mehr nutzen.

von KayCooks

Du möchtest dein Kind gesund ernähren und bist dir unsicher, welche Nährstoffe im Wachstum besonders wichtig sind? Wir geben dir Tipps und Tricks, worauf es beim Kochen für Kinder ankommt – natürlich inklusive Genussfaktor für Kids.

von Beke Enderstein

Du magst Süßkartoffeln, aber dir gehen langsam die Rezeptideen aus? Immer nur Ofenkartoffel ist schließlich irgendwann auch langweilig. Dagegen haben wir etwas: 5 einfallsreiche Rezepte für das neue Lieblingsgemüse.

von SimonCooks

Alle lieben Omas Klassiker: Semmelknödel. Ich zeige dir, wie die vegane Variante nicht zu deinem Küchenendgegner wird und was du brauchst, damit sie dir beim Kochen nicht auseinanderfallen.

von KatharinaCooks

Wer Obst und Gemüse konserviert, wirft weniger weg und kann das ganze Jahr saisonal essen. Doch immer wieder wird vor Botulismus gewarnt, einer lebensbedrohlichen Vergiftung. Wir erklären dir, wie ernst die Gefahr ist und wie du Risiken vermeidest.

von Beke Enderstein

Du willst dich gesund, lecker und abwechslungsreich ernähren? Jede Woche erstellen wir für dich einen vegetarischen Wochenplan mit 5 Gerichten. Diese Woche unter anderem mit gerösteter Aubergine und Risottoreisbällchen.

von SarahCooks

"Cheaten" bedeutet, sich regelmäßig eine Auszeit von Ernährungsregeln zu gönnen und ganz bewusst Speisen zu genießen, die man sonst eher meiden sollte. Wie es dir damit sogar leichter fällt, Pfunde zu verlieren, gesünder zu essen und den Jo-Jo-Effekt zu verhindern, erkläre ich dir hier.

von Beke Enderstein

Heute regional einkaufen oder im eigenen Garten ernten - und irgendwann in der Zukunft essen: Lebensmittel zu konservieren ist nicht nur ökologisch sinnvoll, sondern führt auch zu leckeren Ergebnissen. Und macht jede Menge Spaß. Wir stellen dir 5 Methoden vor, die du kennen solltest.

von SevenCooks Redaktion

Unsere Serie "Kurz und knackig" mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich hinsichtlich der Zutaten unterscheiden.

von SimonCooks

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Zanderfilet-Saltimbocca und gefüllten Kartoffelküchlein.

von SarahCooks