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Unkompliziert, schnell und lecker. Ofenkartoffeln sind eine tolle Erfindung! Und so vielseitig: Ob mit Öl und Rosmarin, einem leckeren Dip oder opulent gefüllt – für jeden ist eine Variante dabei. Kreative Ideen, wie du deine Ofenkartoffeln zubereiten kannst, habe ich dir hier gesammelt. Außerdem erfährst du alles über die optimale Zubereitung: Von der Ofentemperatur bis zur geeignetsten Kartoffelsorte.

von SimonCooks

„Mindestens eine Stunde warten, bevor’s nach dem Essen ins Wasser geht“, so lautete in meiner Kindheit eine Grundregel beim Baden. Habe ich etwa jahrelang umsonst am Ufer gewartet? Ich habe nachgeforscht.

von SimonCooks

Von Atkinson bis Strunz – der Ernährungsansatz Low Carb hat sich in verschiedenen Variationen auf der Welt ausgebreitet. Aber wie ernährt man sich laut Low Carb eigentlich richtig? Welche Regeln gelten? Und ist das überhaupt gut für die Gesundheit? Wir haben die Antworten gesammelt.

von SevenCooks Redaktion

Nach dem schnellen Aufstieg, kam der schnelle Fall. Das Trendgetränk schien vergessen - bis vor einem Jahr die Suchmaschinen heiß liefen und Tiktoker das Getränk wieder gehypt haben. Wir zeigen dir, was du über Bubble Tea wissen musst.

von FlorianCooks

Kleine, feine Körner, ein nussiger Geschmack und eine Extraportion Nährstoffe: Amaranth heißt übersetzt „unsterblich“. Ob die Samen des Pseudogetreides dieses Attribut wirklich verdient haben? Hier erfährst du alles über Nährstoffe, Herkunft und Zubereitungsmöglichkeiten.

von SevenCooks Redaktion

Hier sind 7 einfache Rezepte für Grillsaucen und Dips. Entscheide selbst, welche Zutaten in deinen Saucen stecken und schmecke sie nach deinen Vorlieben ab. Damit wirst du zum Star auf der nächsten Grillparty!

von SevenCooks Redaktion

Auch im Winter das regionale Sommergemüse essen, statt Importware aus China? So kochst du frische Bohnen ein. Das geht sogar im Backofen.

von SimonCooks

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Dass diese Kochideen mit Beeren besonders gefragt waren, wundert mich gar nicht. Auch nicht, dass es dieser Artikel mit Tipps für ein längeres Leben von Küchenkräutern auf den ersten Platz im Magazin geschafft hat. Können dich unsere Highlights auch begeistern?

von SimonCooks

Endlich Sommer! Bereit für mein erfrischendes Lieblingsrezept aus drei Zutaten? Du erfährst außerdem, wie man Wassermelonen schneidet, ohne zu kleckern; warum man meine Kollegin Tanja alles fragen kann und warum ich mich jetzt schon auf September freue.

von SimonCooks

Kurz und knackig: In dieser Artikelserie beantworten wir dir schnell und einfach Fragen rund um Ernährung und Kochen. Heute sage ich dir, ob du deine eigene Brotzeit in den Biergarten mitnehmen darfst.

von SimonCooks

Wissenschaftler aus 16 Ländern haben einen Speiseplan erstellt, der nicht nur gesund und umweltfreundlich ist, sondern auch in der Lage sein soll, den Welthunger zu beenden. Ich zeige dir, welche Lebensmittel auf diesem Plan stehen und ob er wirklich funktioniert.

von SimonCooks

Im Juli gibt es eine beinahe unendliche Vielfalt an saisonalen Produkten – wie Zucchini, Kirschen und Fenchel. Wir zeigen dir, was du Leckeres aus heimischen und regionalen Produkten zaubern kannst und das ganz ohne Langeweile.

von SarahCooks

[Enthält Werbung] Gestresst vom Lebensmitteleinkauf? Muss nicht sein. Diese App macht dein Leben leichter – mit brandneuen Funktionen.

von SimonCooks

Zucchini sind so vielseitig – doch meistens koche ich dasselbe. Geht es dir ähnlich? Ab jetzt wird alles anders: Denn ich habe fünf abwechslungsreiche Rezepte entdeckt, die mich überzeugen!

von SimonCooks

Grüne Bohnen haben ihr verstaubtes Image aus Omas Küche längst abgelegt und feiern ihr kulinarisches Revival. Das hat gute Gründe: Sie sind regional, super lecker und reich an Nährstoffen.

von Beke Enderstein

Du bist auf der Suche nach einer aromatischen Vorspeise, einer mediterranen Beilage oder einem einfachen Beitrag zum Buffet? Dann ist Bruschetta die richtige Wahl! Hier erfährst du, welches Brot sich dafür eignet und mit was du es belegen kannst.

von KatharinaCooks

Wer oft kocht, kennt ein Problem zur Genüge: übrig gebliebene Zutatenreste! Doch wohin mit den gehackten Zwiebeln, dem frisch gepressten Zitronensaftrest oder dem letzten Löffel Pesto im Glas? Einfach in einer Eiswürfelform einfrieren – wir verraten dir, worauf du achten musst!

von SevenCooks Redaktion

Lust dein Grill-Game auf ein neues Level zu heben? Mit diesen 4 köstlichen Grillmarinaden bist du der Star auf jeder Grillparty.

von PauliCooks

Du willst dein liebstes Gemüse auch noch nach dem Sommer genießen? Was du beim Einfrieren von Zucchini beachten solltest und wie lange sie tiefgekühlt haltbar ist, erfährst du hier.

von FlorianCooks

„Das Gold der Inkas“ hat längst seinen Weg in unsere Alltagsküche gefunden. Welche gesunden Stoffe in Quinoa-Körnern stecken und wie du daraus leckere Gerichte zauberst – wir erklären es.

von SevenCooks Redaktion