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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Topinambur-Risotto
      Rezeptbild für "Topinambur-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 387 kcal
      Tofu-Pilz-Salat
      Rezeptbild für "Tofu-Pilz-Salat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      19
      Vegan
      Tofu-Pilz-Salat
      Mittel | 2,5 Std. | 184 kcal
      Toskanische Bohnensuppe
      Rezeptbild für "Toskanische Bohnensuppe"Foto: Wolfgang Schardt
      40
      Vegan
      Toskanische Bohnensuppe
      Mittel | 13,1 Std. | 470 kcal
      Frische Frühlingsrollen
      Rezeptbild für "Frische Frühlingsrollen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      100
      Vegan
      Frische Frühlingsrollen
      Mittel | 1 Std. | 306 kcal
      Frittierte Frühlingsrollen
      Rezeptbild für "Frittierte Frühlingsrollen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      44
      Vegetarisch
      Frittierte Frühlingsrollen
      Mittel | 1 Std. | 516 kcal
      Grünes Gemüsecurry
      Rezeptbild für "Grünes Gemüsecurry"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      72
      Vegan
      Grünes Gemüsecurry
      Mittel | 40 Min. | 379 kcal
      Kanarische Kartoffeln mit roter Mojo
      Rezeptbild für "Kanarische Kartoffeln mit roter Mojo"Foto: Wolfgang Schardt
      27
      Vegan
      Kanarische Kartoffeln mit roter Mojo
      Mittel | 35 Min. | 293 kcal
      Kürbis-Ananas-Gemüse
      Rezeptbild für "Kürbis-Ananas-Gemüse"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      23
      Vegan
      Kürbis-Ananas-Gemüse
      Einfach | 50 Min. | 206 kcal
      Mangosalat süß-sauer
      Rezeptbild für "Mangosalat süß-sauer"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Mangosalat süß-sauer
      Mittel | 40 Min. | 190 kcal
      Nudeln mit Tofu-Curry-Sauce
      Rezeptbild für "Nudeln mit Tofu-Curry-Sauce"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      44
      Vegan
      Nudeln mit Tofu-Curry-Sauce
      Einfach | 40 Min. | 742 kcal
      Nudeln mit Tofu und Pak Choi
      Rezeptbild für "Nudeln mit Tofu und Pak Choi"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      83
      Vegan
      Nudeln mit Tofu und Pak Choi
      Einfach | 45 Min. | 437 kcal
      Pasta mit Artischocken-Sugo
      Rezeptbild für "Pasta mit Artischocken-Sugo"Foto: Wolfgang Schardt
      27
      Vegetarisch
      Pasta mit Artischocken-Sugo
      Mittel | 35 Min. | 568 kcal
      Quitten-Fenchel-Gemüse
      Rezeptbild für "Quitten-Fenchel-Gemüse"Foto: Wolfgang Schardt
      11
      Vegan
      Quitten-Fenchel-Gemüse
      Mittel | 1 Std. | 249 kcal
      Romanesco-Wrap
      Rezeptbild für "Romanesco-Wrap"Foto: Wolfgang Schardt
      39
      Vegetarisch
      Romanesco-Wrap
      Mittel | 35 Min. | 427 kcal
      Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing
      Rezeptbild für "Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      17
      Vegetarisch
      Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing
      Mittel | 1,2 Std. | 424 kcal
      Gebratener Blumenkohl mit Belugalinsen und Würzjoghurt
      Rezeptbild für "Gebratener Blumenkohl mit Belugalinsen und Würzjoghurt"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      62
      Vegetarisch
      Gebratener Blumenkohl mit Belugalinsen und Würzjoghurt
      Mittel | 40 Min. | 500 kcal
      Glasnudel-Algen-Salat mit Ingwer-Sesam-Dressing
      Rezeptbild für "Glasnudel-Algen-Salat mit Ingwer-Sesam-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      61
      Vegan
      Glasnudel-Algen-Salat mit Ingwer-Sesam-Dressing
      Einfach | 30 Min. | 280 kcal
      Indischer Linsensalat mit Limetten-Ingwer-Joghurt
      Rezeptbild für "Indischer Linsensalat mit Limetten-Ingwer-Joghurt"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      27
      Vegetarisch
      Indischer Linsensalat mit Limetten-Ingwer-Joghurt
      Mittel | 1,5 Std. | 438 kcal
      Käsesalat mit Gouda, Trauben und Walnüssen
      Rezeptbild für "Käsesalat mit Gouda, Trauben und Walnüssen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      93
      Vegetarisch
      Käsesalat mit Gouda, Trauben und Walnüssen
      Einfach | 30 Min. | 435 kcal
      Kürbis-Quinoa-Salat mit Ahornsirup-Pfeffer-Dressing
      Rezeptbild für "Kürbis-Quinoa-Salat mit Ahornsirup-Pfeffer-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      43
      Vegan
      Kürbis-Quinoa-Salat mit Ahornsirup-Pfeffer-Dressing
      Mittel | 1,2 Std. | 326 kcal

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