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      Zubereitungsart
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      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing
      Rezeptbild für "Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      17
      Vegetarisch
      Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing
      Mittel | 1,2 Std. | 424 kcal
      Saisonaler Gemüsesalat mit Getreide, Mandeln und Kürbiskernen
      Rezeptbild für "Saisonaler Gemüsesalat mit Getreide, Mandeln und Kürbiskernen"Foto: Kunstmann Verlag
      7
      Vegan
      Saisonaler Gemüsesalat mit Getreide, Mandeln und Kürbiskernen
      Einfach | 15 Min. | 466 kcal
      Orientalisches Gemüse mit Roter Bete und Getreidebratlingen
      Rezeptbild für "Orientalisches Gemüse mit Roter Bete und Getreidebratlingen"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Orientalisches Gemüse mit Roter Bete und Getreidebratlingen
      Mittel | 50 Min. | 838 kcal
      Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
      Rezeptbild für "Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen"Foto: SevenCooks
      75
      Vegan
      Erbsenquiche mit Balsamico-Champignons und getrockneten Aprikosen
      Schwer | 1,2 Std. | 432 kcal
      Trifle mit Joghurt, Cantaloup-Melone und Mandelkrokant
      Rezeptbild für "Trifle mit Joghurt, Cantaloup-Melone und Mandelkrokant"Foto: Julia Hoersch
      3
      Vegetarisch
      Trifle mit Joghurt, Cantaloup-Melone und Mandelkrokant
      Mittel | 25 Min. | 255 kcal
      Zitronenhähnchen mit schwarzen Oliven, Kartoffeln und Rosmarin
      Rezeptbild für "Zitronenhähnchen mit schwarzen Oliven, Kartoffeln und Rosmarin"Foto: SevenCooks
      557
      Flexitarisch
      Zitronenhähnchen mit schwarzen Oliven, Kartoffeln und Rosmarin
      Einfach | 50 Min. | 463 kcal
      Vollgemüse Karotten-Wraps mit Streichgenuss und Kichererbsen
      Rezeptbild für "Vollgemüse Karotten-Wraps mit Streichgenuss und Kichererbsen"Foto: Beetgold
      168
      Vegan
      Vollgemüse Karotten-Wraps mit Streichgenuss und Kichererbsen
      Einfach | 10 Min. | 515 kcal
      Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons
      Rezeptbild für "Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      7
      Vegan
      Avocadocreme mit Marinade von getrockneten Tomaten und Kartoffelcroûtons
      Mittel | 50 Min. | 396 kcal
      Maistaboulet mit Oliven, getrockneten Tomaten, Rucola und Balsamessig
      Rezeptbild für "Maistaboulet mit Oliven, getrockneten Tomaten, Rucola und Balsamessig"Foto: MANI
      4
      Vegan
      Maistaboulet mit Oliven, getrockneten Tomaten, Rucola und Balsamessig
      Einfach | 45 Min. | 264 kcal
      Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip
      Rezeptbild für "Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip"Foto: SevenCooks
      280
      Vegetarisch
      Fenchel-Oliven-Kartoffeln aus dem Ofen mit Zitronendip
      Einfach | 40 Min. | 391 kcal
      Kichererbsen-Kurkuma-Fusilli mit Tahin und sonnengetrockneten Tomaten
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Kurkuma-Fusilli mit Tahin und sonnengetrockneten Tomaten"Foto: Planet Plant-Based
      506
      Vegan
      Kichererbsen-Kurkuma-Fusilli mit Tahin und sonnengetrockneten Tomaten
      Einfach | 20 Min. | 552 kcal
      Blumenkohl- und Brokkoli-Grill-Spieße mit Zitronen-Dip
      Rezeptbild für "Blumenkohl- und Brokkoli-Grill-Spieße mit Zitronen-Dip"Foto: SevenCooks
      141
      Vegan
      Blumenkohl- und Brokkoli-Grill-Spieße mit Zitronen-Dip
      Einfach | 20 Min. | 215 kcal
      Buntes Meal-Prep 2: Salatrollen mit Couscous und Feta
      Rezeptbild für "Buntes Meal-Prep 2: Salatrollen mit Couscous und Feta"Foto: SevenCooks
      166
      Vegetarisch
      Buntes Meal-Prep 2: Salatrollen mit Couscous und Feta
      Einfach | 15 Min. | 213 kcal
      Involtini di Melanzane mit Rucola, Provolone und getrockneten Tomaten
      Rezeptbild für "Involtini di Melanzane mit Rucola, Provolone und getrockneten Tomaten"Foto: Michael Holtz
      8
      Vegetarisch
      Involtini di Melanzane mit Rucola, Provolone und getrockneten Tomaten
      Mittel | 40 Min. | 183 kcal
      Flammkuchen aus Karotten-Tortillas mit Äpfeln, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln
      Rezeptbild für "Flammkuchen aus Karotten-Tortillas mit Äpfeln, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln"Foto: Beetgold
      122
      Vegan
      Flammkuchen aus Karotten-Tortillas mit Äpfeln, getrockneten Tomaten und roten Zwiebeln
      Einfach | 30 Min. | 670 kcal
      Burrata mit grünem Gemüse
      Rezeptbild für "Burrata mit grünem Gemüse"Foto: Wolfgang Schardt
      18
      Vegetarisch
      Burrata mit grünem Gemüse
      Einfach | 45 Min. | 635 kcal
      Curry-Mais-Quesadillas
      Rezeptbild für "Curry-Mais-Quesadillas"Foto: Wolfgang Schardt
      156
      Vegetarisch
      Curry-Mais-Quesadillas
      Einfach | 30 Min. | 795 kcal
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Rezeptbild für "Geröstete Rote Bete mit Dukkah"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Einfach | 1 Std. | 553 kcal
      Süßkartoffelplätzchen mit Rucolabutter
      Rezeptbild für "Süßkartoffelplätzchen mit Rucolabutter"Foto: Wolfgang Schardt
      50
      Vegetarisch
      Süßkartoffelplätzchen mit Rucolabutter
      Mittel | 40 Min. | 827 kcal
      Weißkohlsalat mit Pumpernickel-Käse-Talern
      Rezeptbild für "Weißkohlsalat mit Pumpernickel-Käse-Talern"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Weißkohlsalat mit Pumpernickel-Käse-Talern
      Mittel | 1 Std. | 370 kcal

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