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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Berliner Curry-Falafel
      Rezeptbild für "Berliner Curry-Falafel"Foto: Thorsten Suedfels
      60
      Vegetarisch
      Berliner Curry-Falafel
      Mittel | 9,8 Std. | 516 kcal
      Blumenkohl-Pakoras
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Pakoras"Foto: Nicole Stich
      24
      Vegetarisch
      Blumenkohl-Pakoras
      Mittel | 50 Min. | 358 kcal
      Frittierter Blumenkohl mit grüner Sauce
      Rezeptbild für "Frittierter Blumenkohl mit grüner Sauce"Foto: Alexander Walter
      28
      Vegan
      Frittierter Blumenkohl mit grüner Sauce
      Mittel | 40 Min. | 494 kcal
      Indisches Gemüsefondue
      Rezeptbild für "Indisches Gemüsefondue"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      10
      Vegetarisch
      Indisches Gemüsefondue
      Mittel | 1 Std. | 449 kcal
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Rezeptbild für "Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen"Foto: Marie Laforet
      27
      Vegan
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Mittel | 55 Min. | 342 kcal
      Spinat-Champignon-Quiche
      Rezeptbild für "Spinat-Champignon-Quiche"Foto: Thorsten Suedfels
      146
      Vegan
      Spinat-Champignon-Quiche
      Mittel | 1,4 Std. | 592 kcal
      Feuriger Veggie
      Rezeptbild für "Feuriger Veggie"Foto: Jörn Rynio
      4
      Vegetarisch
      Feuriger Veggie
      Einfach | 10 Min. | 264 kcal
      Tofubällchen mit Mandelmus-Dip
      Rezeptbild für "Tofubällchen mit Mandelmus-Dip"Foto: Lang
      8
      Vegan
      Tofubällchen mit Mandelmus-Dip
      Mittel | 40 Min. | 486 kcal
      Frittierter Radicchio und Chicorée mit pikantem Dip
      Rezeptbild für "Frittierter Radicchio und Chicorée mit pikantem Dip"Foto: NeunZehn Verlag
      9
      Vegan
      Frittierter Radicchio und Chicorée mit pikantem Dip
      Mittel | 40 Min. | 569 kcal
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Rezeptbild für "Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry"Foto: Justin P. Moore/Ventil Verlag
      88
      Vegan
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Mittel | 1,3 Std. | 226 kcal
      Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce
      Rezeptbild für "Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce"Foto: Lisa Linder
      4
      Vegetarisch
      Erbsen-Feta-Lollis mit Minz-Joghurt-Sauce
      Mittel | 45 Min. | 440 kcal
      Grüner Salat mit Joghurt-Kurkuma-Sauce
      Rezeptbild für "Grüner Salat mit Joghurt-Kurkuma-Sauce"Foto: iStock.com/Elena_Danileiko
      19
      Vegetarisch
      Grüner Salat mit Joghurt-Kurkuma-Sauce
      Einfach | 35 Min. | 102 kcal
      Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney
      Rezeptbild für "Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney"Foto: Michaela Auer
      22
      Vegan
      Apfel-Blinis mit Ingwer-Pflaumen-Chutney
      Einfach | 1 Std. | 283 kcal
      Hafer-Spinat-Bratlinge auf Roter Bete
      Rezeptbild für "Hafer-Spinat-Bratlinge auf Roter Bete"Foto: Karl Newedel
      24
      Vegetarisch
      Hafer-Spinat-Bratlinge auf Roter Bete
      Mittel | 35 Min. | 319 kcal
      Farinata
      Rezeptbild für "Farinata"Foto: Gavin Kingcome
      39
      Vegan
      Farinata
      Einfach | 20 Min. | 305 kcal
      Knusperspargel mit Kräuterrahm
      Rezeptbild für "Knusperspargel mit Kräuterrahm"Foto: Barbara Bonisolli
      28
      Vegetarisch
      Knusperspargel mit Kräuterrahm
      Mittel | 35 Min. | 475 kcal
      Kichererbsen-Quinoa-Burger
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Quinoa-Burger"Foto: Anke Schütz
      31
      Vegetarisch
      Kichererbsen-Quinoa-Burger
      Mittel | 40 Min. | 558 kcal
      Linsen-Lauch-Frikadellen
      Rezeptbild für "Linsen-Lauch-Frikadellen"Foto: Anke Schütz
      84
      Vegan
      Linsen-Lauch-Frikadellen
      Mittel | 30 Min. | 350 kcal
      Neukölln fried Okra
      Rezeptbild für "Neukölln fried Okra"Foto: Thorsten Suedfels
      12
      Vegetarisch
      Neukölln fried Okra
      Mittel | 1,3 Std. | 266 kcal
      Möhrenpuffer mit Mangosauce
      Rezeptbild für "Möhrenpuffer mit Mangosauce"Foto: Wolfgang Schardt
      28
      Vegetarisch
      Möhrenpuffer mit Mangosauce
      Mittel | 1 Std. | 688 kcal

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