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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus
      Rezeptbild für "Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      23
      Vegan
      Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus
      Schwer | 1 Std. | 315 kcal
      Tofu-Kartoffelpfanne
      Rezeptbild für "Tofu-Kartoffelpfanne"Foto: iStock.com/nata_vkusidey
      38
      Vegetarisch
      Tofu-Kartoffelpfanne
      Einfach | 30 Min. | 392 kcal
      Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto
      Rezeptbild für "Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto"Foto: Wolfgang Schardt
      16
      Vegan
      Grüne Minestrone mit Shiitake-Pesto
      Mittel | 1,2 Std. | 425 kcal
      Linguine alla genovese
      Rezeptbild für "Linguine alla genovese"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegetarisch
      Linguine alla genovese
      Einfach | 25 Min. | 553 kcal
      Paprikaquiche mit Amarantkruste
      Rezeptbild für "Paprikaquiche mit Amarantkruste"Foto: Janne Peters
      38
      Vegan
      Paprikaquiche mit Amarantkruste
      Mittel | 1,6 Std. | 427 kcal
      Wokgemüse mit Tofu
      Rezeptbild für "Wokgemüse mit Tofu"Foto: Food Einwanger
      165
      Vegan
      Wokgemüse mit Tofu
      Einfach | 25 Min. | 278 kcal
      Winter-Pie mit Bulgur-Kruste
      Rezeptbild für "Winter-Pie mit Bulgur-Kruste"Foto: Barbara Bonisolli
      24
      Vegan
      Winter-Pie mit Bulgur-Kruste
      Mittel | 1,2 Std. | 486 kcal
      Salade niçoise mit Limettenmayo
      Rezeptbild für "Salade niçoise mit Limettenmayo"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Salade niçoise mit Limettenmayo
      Mittel | 1 Std. | 498 kcal
      Spaghetti mit Erbsen und Minz-Gremolata
      Rezeptbild für "Spaghetti mit Erbsen und Minz-Gremolata"Foto: Wolfgang Schardt
      50
      Vegan
      Spaghetti mit Erbsen und Minz-Gremolata
      Einfach | 35 Min. | 644 kcal
      Süßkartoffel-Chili
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Chili"Foto: Wolfgang Schardt
      247
      Vegan
      Süßkartoffel-Chili
      Mittel | 1 Std. | 622 kcal
      Tomaten-Aprikosen-Salat
      Rezeptbild für "Tomaten-Aprikosen-Salat"Foto: Wolfgang Schardt
      26
      Vegetarisch
      Tomaten-Aprikosen-Salat
      Mittel | 53 Min. | 336 kcal
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Rezeptbild für "Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      36
      Vegetarisch
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Einfach | 1 Std. | 446 kcal
      Veganes Kichererbsen-Chili
      Rezeptbild für "Veganes Kichererbsen-Chili"Foto: SevenCooks
      599
      Vegan
      Veganes Kichererbsen-Chili
      Einfach | 50 Min. | 425 kcal
      Veganes Pad Thai
      Rezeptbild für "Veganes Pad Thai"Foto: SevenCooks
      340
      Vegan
      Veganes Pad Thai
      Einfach | 40 Min. | 737 kcal
      Geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln
      Rezeptbild für "Geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln"Foto: Günter Beer
      27
      Vegan
      Geschmorter Tofu mit Frühlingszwiebeln
      Einfach | 25 Min. | 424 kcal
      Warmer Glasnudelsalat
      Rezeptbild für "Warmer Glasnudelsalat"Foto: SevenCooks
      388
      Vegan
      Warmer Glasnudelsalat
      Einfach | 37 Min. | 460 kcal
      Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen
      Rezeptbild für "Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen"Foto: EMF/Nadja Buchczik
      11
      Vegetarisch
      Gemüse-Curry mit Kokos und Cashewkernen
      Mittel | 35 Min. | 715 kcal
      Buntes eingelegtes Gemüse
      Rezeptbild für "Buntes eingelegtes Gemüse"Foto: SevenCooks
      56
      Vegan
      Buntes eingelegtes Gemüse
      Einfach | 30 Min. | 441 kcal
      Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat
      Rezeptbild für "Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat"Foto: Stephanie von Plantifuel Skies
      7
      Vegan
      Marinierter Tempeh mit Algen-Edamame-Salat
      Mittel | 1,7 Std. | 213 kcal
      Veganer Black Bean Burger
      Rezeptbild für "Veganer Black Bean Burger"Foto: NOA GmbH & Co. KG
      276
      Vegan
      Veganer Black Bean Burger
      Mittel | 45 Min. | 900 kcal

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