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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kürbis-Fenchel-Lasagne
      Rezeptbild für "Kürbis-Fenchel-Lasagne"Foto: Simon Wheeler
      27
      Vegetarisch
      Kürbis-Fenchel-Lasagne
      Mittel | 1,3 Std. | 523 kcal
      Lasagne mit Grünkohl und Pilzen
      Rezeptbild für "Lasagne mit Grünkohl und Pilzen"Foto: Simon Wheeler
      130
      Vegetarisch
      Lasagne mit Grünkohl und Pilzen
      Einfach | 1 Std. | 564 kcal
      Sweet and Smoky Mustard-Bolognese
      Rezeptbild für "Sweet and Smoky Mustard-Bolognese"Foto: Alexandra Schubert
      32
      Vegan
      Sweet and Smoky Mustard-Bolognese
      Einfach | 25 Min. | 740 kcal
      Mungobohnen mit karamellisierten Zwiebeln und Schwarzkümmel
      Rezeptbild für "Mungobohnen mit karamellisierten Zwiebeln und Schwarzkümmel"Foto: Jonathan Lovekin
      24
      Vegan
      Mungobohnen mit karamellisierten Zwiebeln und Schwarzkümmel
      Einfach | 1,2 Std. | 243 kcal
      Vegane Mayonnaise à la Eckmeier
      Rezeptbild für "Vegane Mayonnaise à la Eckmeier"Foto: Jérôme Eckmeier
      24
      Vegan
      Vegane Mayonnaise à la Eckmeier
      Einfach | 5 Min. | 49 kcal
      Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing
      Rezeptbild für "Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing"Foto: Jérôme Eckmeier
      15
      Vegan
      Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing
      Mittel | 25 Min. | 529 kcal
      Gebackener Spargel im Knuspermantel mit Knoblauch-Dip
      Rezeptbild für "Gebackener Spargel im Knuspermantel mit Knoblauch-Dip"Foto: Jérôme Eckmeier
      47
      Vegan
      Gebackener Spargel im Knuspermantel mit Knoblauch-Dip
      Mittel | 25 Min. | 321 kcal
      Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing
      Rezeptbild für "Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      46
      Vegan
      Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing
      Mittel | 1 Std. | 828 kcal
      Nizza-Salat
      Rezeptbild für "Nizza-Salat"Foto: Alexander Walter
      56
      Vegan
      Nizza-Salat
      Einfach | 40 Min. | 342 kcal
      Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
      Mittel | 1,3 Std. | 484 kcal
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Ofen-Falafel mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 12,8 Std. | 503 kcal
      Pilz-Burger
      Rezeptbild für "Pilz-Burger"Foto: Barbara Bonisolli
      48
      Vegan
      Pilz-Burger
      Mittel | 45 Min. | 257 kcal
      Prinzessbohnensalat mit Süßkartoffelmayonnaise
      Rezeptbild für "Prinzessbohnensalat mit Süßkartoffelmayonnaise"Foto: René Riis
      33
      Vegan
      Prinzessbohnensalat mit Süßkartoffelmayonnaise
      Mittel | 35 Min. | 329 kcal
      Pilz-Schmarren mit Romanasalat
      Rezeptbild für "Pilz-Schmarren mit Romanasalat"Foto: Günter Beer
      8
      Vegetarisch
      Pilz-Schmarren mit Romanasalat
      Mittel | 35 Min. | 773 kcal
      Rosenkohl-Maronen-Salat
      Rezeptbild für "Rosenkohl-Maronen-Salat"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      51
      Vegetarisch
      Rosenkohl-Maronen-Salat
      Mittel | 30 Min. | 273 kcal
      Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip"Foto: Anke Schütz
      28
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip
      Einfach | 10 Min. | 68 kcal
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Rezeptbild für "Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen"Foto: Günter Beer
      6
      Vegetarisch
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Mittel | 40 Min. | 565 kcal
      Rote-Bete-Carpaccio
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Carpaccio"Foto: Lang
      23
      Vegan
      Rote-Bete-Carpaccio
      Mittel | 15 Min. | 175 kcal
      Rotkohl-Orangen-Salat
      Rezeptbild für "Rotkohl-Orangen-Salat"Foto: Anke Schütz
      64
      Vegan
      Rotkohl-Orangen-Salat
      Mittel | 30 Min. | 274 kcal
      Rote-Bete-Tramezzini
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Tramezzini"Foto: Alexander Walter
      7
      Vegan
      Rote-Bete-Tramezzini
      Mittel | 25 Min. | 348 kcal

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