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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Rotkohl-Borschtsch
      Rezeptbild für "Rotkohl-Borschtsch"Foto: Günter Beer
      19
      Vegetarisch
      Rotkohl-Borschtsch
      Mittel | 1 Std. | 509 kcal
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Rezeptbild für "Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen"Foto: Günter Beer
      6
      Vegetarisch
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Mittel | 40 Min. | 565 kcal
      Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree
      Rezeptbild für "Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree"Foto: Günter Beer
      8
      Vegetarisch
      Tofu-Apfel-Spieße auf Erbsenpüree
      Einfach | 45 Min. | 558 kcal
      Tortilla mit Gurkensalat
      Rezeptbild für "Tortilla mit Gurkensalat"Foto: Günter Beer
      23
      Vegetarisch
      Tortilla mit Gurkensalat
      Mittel | 40 Min. | 586 kcal
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Rezeptbild für "Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Udon-Nudelsuppe mit Gomasio-Tofu
      Mittel | 30 Min. | 377 kcal
      Weißer Spargel mit Grüner Sauce
      Rezeptbild für "Weißer Spargel mit Grüner Sauce"Foto: Günter Beer
      19
      Vegetarisch
      Weißer Spargel mit Grüner Sauce
      Mittel | 35 Min. | 419 kcal
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Rezeptbild für "Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung"Foto: Günter Beer
      36
      Vegetarisch
      Wirsingrouladen mit Linsen-Mandel-Füllung
      Schwer | 1,3 Std. | 594 kcal
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Rezeptbild für "Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Mittel | 50 Min. | 350 kcal
      Zitronengrassuppe mit Ramen-Nudeln
      Rezeptbild für "Zitronengrassuppe mit Ramen-Nudeln"Foto: Günter Beer
      72
      Vegan
      Zitronengrassuppe mit Ramen-Nudeln
      Einfach | 25 Min. | 944 kcal
      Zwiebel-Lauch-Kuchen mit Romanasalat
      Rezeptbild für "Zwiebel-Lauch-Kuchen mit Romanasalat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Zwiebel-Lauch-Kuchen mit Romanasalat
      Mittel | 52 Min. | 747 kcal
      Reissuppe mit Räuchertofu
      Rezeptbild für "Reissuppe mit Räuchertofu"Foto: Günter Beer
      89
      Vegan
      Reissuppe mit Räuchertofu
      Mittel | 30 Min. | 472 kcal
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Semmelknödel"Foto: Günter Beer
      31
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Schwer | 1,1 Std. | 675 kcal
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Rezeptbild für "Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Seitan-Geschnetzeltes Zürcher Art
      Mittel | 35 Min. | 523 kcal
      Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis
      Rezeptbild für "Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis"Foto: Günter Beer
      14
      Vegan
      Seitan-Gulasch mit Aprikosen-Linsen-Reis
      Mittel | 30 Min. | 616 kcal
      Schneller Zwiebel-Flammkuchen
      Rezeptbild für "Schneller Zwiebel-Flammkuchen"Foto: Günter Beer
      26
      Vegetarisch
      Schneller Zwiebel-Flammkuchen
      Einfach | 30 Min. | 661 kcal
      Seitan-Paprika-Gulasch
      Rezeptbild für "Seitan-Paprika-Gulasch"Foto: Günter Beer
      36
      Vegan
      Seitan-Paprika-Gulasch
      Mittel | 45 Min. | 413 kcal
      Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat"Foto: Günter Beer
      11
      Vegan
      Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat
      Mittel | 35 Min. | 1129 kcal
      Seitan Peking-Art mit Spargel
      Rezeptbild für "Seitan Peking-Art mit Spargel"Foto: Günter Beer
      23
      Vegan
      Seitan Peking-Art mit Spargel
      Mittel | 30 Min. | 459 kcal
      Schnelle Feta-Ajvar-Pizza
      Rezeptbild für "Schnelle Feta-Ajvar-Pizza"Foto: Günter Beer
      26
      Vegetarisch
      Schnelle Feta-Ajvar-Pizza
      Einfach | 15 Min. | 996 kcal
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat"Foto: Günter Beer
      7
      Vegetarisch
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Mittel | 35 Min. | 516 kcal

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