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FloCooks von SevenCooks

2-Kartoffeln mit Quinoa und Spinat gefüllt, mit Feta überbacken -18

Im Schnitt isst jeder Deutsche einmal in der Woche Reis: Doch wusstest du, dass weißer Reis wie Jasmin und Basmati nicht viele Nährstoffe beinhaltet und oft mit Arsen belastet ist? Ich zeige, welche Alternativen es zu weißem Reis gibt.

5 gesunde Alternativen zu Reis

SimonCooks

Best of 2018: Artikel

Die fleißigen Schreiberlinge der SevenCooks Redaktion haben im vergangenen Jahr über 200 Artikel rund um Ernährung & Nachhaltigkeit veröffentlicht: Von Überlebenstipps für Küchenkräuter über eine Liste der schlimmsten Zuckerbomben bis zu Kochideen mit Zucchini. Hier sind die 10 Texte, die unseren Lesern am besten gefallen haben.

Best of SevenCooks Magazin 2018: Die Top 10 Artikel

Grüne Woche in Berlin Plan

Die Internationale Grüne Woche will auch 2017 hunderttausende Menschen nach Berlin locken. Wir zeigen euch 4 Highlights, auf die sich Besucher der weltgrößten Messe für Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau freuen dürfen.

4 Gründe für einen Besuch auf der Grünen Woche 2017

KatharinaCooks

Veganer Wochenplan mit Kürbis-Lasagne

Lasagne ist Soulfood für die ganze Familie. Wir zeigen dir, wie du Schritt für Schritt eine vegane Lasagne mit veganer Béchamelsauce kochst. Sei gespannt auf unsere Tipps für den idealen Käseersatz!  

So einfach kochst du vegane Lasagne

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Starkes Geschlecht? Naja. Was lange Zeit Anlass für liebevollen Spott war, wurde nun wissenschaftlich untermauert. Die Standford University of California erklärt in einer Studie, warum viele Männer tatsächlich stärker unter Grippe leiden als Frauen.

Studie bestätigt Männergrippe: Warum ER mehr leidet als SIE

SerenaCooks

Kaffee-Alternative: Zitrusfrüchte

Unsere Serie „kurz & knackig“ – mit knappen Antworten auf deine Koch- und Ernährungsfragen. Heute: Wie bleiben Zitronen länger frisch?

So bleiben deine Zitronen länger frisch

News der Woche KW 35: Header

Was letzte Woche los war: Deutsche Handelsriesen wollen Zucker in Eigenmarken reduzieren, ein französischer Babymilch-Hersteller ruft Millionen Produkte zurück und Forscher erklären den Zusammenhang zwischen rotem Fleisch und Darmkrebs.

News der Woche: Schadet zu viel Salz dem Gehirn?

Ernährungskonzept Clean Eating

Clean Eating steht für ausgewogene, vielseitige und gesunde Ernährung. Doch ist der Ernährungstrend auch gesund? Wir nehmen das Ernährungskonzept mal genauer unter die Lupe.

Clean Eating - zurück zur ursprünglichen Ernährung

veganes rezept veganer mozzarella

Er ist vom Original kaum zu unterscheiden, hält sich lange im Kühlschrank und schmilzt sogar: Unser veganer Mozzarella macht sich perfekt in Salaten, auf Sandwichs und zum Überbacken von Auflaufen. Und einfach herzustellen ist er auch noch.

Veganer Mozzarella: In 4 einfachen Schritten selbstgemacht

Planted Logo

Coleslaw Pulled Burger

[enthält Werbung] Planted bietet Fleisch-Alternativen für Hühnchen und Schwein. Täuschend echt. Zu 100 % aus natürlichen Zutaten, ohne Zusatzstoffe. Wir haben damit gekocht und waren begeistert.



So gut war Fleischersatz noch nie!

Topinambur

Topi-was? Einst eines der Hauptnahrungsmittel, ist die Knolle aus Südamerika heute weitestgehend unbekannt. Das aber völlig zu Unrecht. Ich zeige dir, warum du im Supermarkt zur Topinambur greifen solltest und warum sie für Diabetiker besonders wichtige Eigenschaften beinhaltet. 

Topinambur: Warum du diese Knolle kennen solltest

10 beliebtesten Rezepte

Das Jahr 2018 liegt in den Büchern und wir haben geschaut, welche Rezepte bei unseren Lesern besonders gut angekommen sind. Von Partybrot über vegane Bolognese bis hin zu jeder Menge Kürbis – darf ich vorstellen, die sieben beliebtesten Rezepte aus dem vergangenen Jahr.

Best of 2018: Das sind die beliebtesten Rezepte auf SevenCooks

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Lust auf was Neues? Wir haben die spannendsten Foodtrends für das Jahr 2018 ermittelt. Es wird natürlicher, gesünder und exotischer. Zu jedem Trend findest du hier passende Rezepte zum Nachkochen.

Food Trends 2018: Worauf wir uns dieses Jahr freuen dürfen

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Lisa the Vegetarian promo

Lisa Simpson lässt keine Gelegenheit aus, sich für die Rechte von Tieren einzusetzen. Doch wie wurde die Comicfigur eigentlich zur Vegetarierin? Wir haben den wahren Grund für euch herausgefunden.

Der wahre Grund, warum Lisa Simpson Vegetarierin wurde

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Wer sagt denn, dass gesunde Ernährung anstrengend sein muss? Du hast damit nicht nur mehr vom Leben, sondern auch noch mehr Spaß.

7  Gründe, warum du mit gesunder Ernährung mehr vom Leben hast

Grünkohlsuppe

Alle um dich herum schniefen und husten und bei dir kratzt auch schon der Hals? Diese Rezepte  helfen dir, schnell wieder auf die Beine zu kommen. 

7 Gerichte gegen Erkältung

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Vitamin C beste Lebensmittel: Header Brokkoli

Vitamin C ist wichtig für deinen Körper, nicht nur in der Erkältungszeit. Wir zeigen dir, welche Lebensmittel aus der Region besonders viel davon enthalten und stellen Rezepte vor, die Gesundheit und Genuss miteinander verbinden.

Vitamin C: Die besten regionalen Lebensmittel mit Rezeptideen

Profilbild Julia Schächtele

Pastinaken – Fast vergessenes Gemüse

Pastinake, was genau ist das eigentlich? Die süßliche Wurzel wird immer beliebter, ist aber vielen noch unbekannt. Zeit das zu ändern: Denn die Pastinake bringt Abwechslung in deine Winterküche – nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihren Nährstoffmix. 

Pastinake: Ein Rundum-Talent kehrt zurück

Schade Popey Eisenmythos Spinat

Man kann sich ja mal irren. Jahre lang wurde der Eisengehalt von Spinat hoffnungslos überschätzt. In Wahrheit schafft es Spinat im Eisenranking nur auf Platz fünf.

Aufgepasst, Popeye: Dieses Gemüse enthält mehr Eisen als Spinat

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Einen Monat vegan ernähren, von heute auf morgen sämtliche Tierprodukte vom Speiseplan streichen – Chantal probiert es und gibt dir viele Tipps, worauf man als veganer Neuling achten muss und wie der Einstieg gut gelingt.

Vegan auf Probe - (M)ein Monat ohne Tierprodukte

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Fleisch & Fisch

Einen auf richtig dicke Hose machen! Wenn's mal mehr sein darf als Nudeln mit Pesto und du dein Können in der Küche gern unter Beweis stellst, haben wir für dich ein paar anspruchsvolle Leckerbissen zusammengestellt, die beim nächsten Dinner mit Freunden große Augen und offene Münder hervorrufen.

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Flexitarisches Rezept: Gyoza-Dumpling mit Garnelen 1

Vegetarisches Rezept: Garten-Flammkuchen_1

Veganes Rezept: Weißwein-Fenchel auf Erbsenpüree 1

Angeber-Rezepte

... der Bäcker hat gerufen – denn Backen macht glücklich! Vor allem, wenn dabei so herrlich fruchtig, süße Leckereien entstehen. Ob raffinierter Obstkuchen, knusprige Galette oder saftige Torte – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Deine Gäste werden begeistert sein!

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Vegetarisches Rezept: Stachelbeer-Biskuitrolle 1

Vegetarisches Rezept: Chia-Beeren-Kuchen 1

Vegetarisches Rezept: Pflaumenkuchen vom Blech 1

Backe, backe Kuchen

Japan-Flair für deinen Mädelsabend! Ob klassisch als Maki oder Nigiri oder mal ganz kreativ als Donut oder Burger -  mit unseren einfachen aber kreativen Rezepten werdet ihr zu Sushi-Meistern. Lasst die Rollen tanzen und eurer Kreativität freien Lauf!

[HTML]<h6>Tipps und Tricks zum Sushi Selbermachen</h6><p>Ohne viel Stress in den Abend starten? Das geht! <br />Bereite doch einfach den Sushi-Reis vorab zu. Dieser l&auml;sst sich ohne Essig im K&uuml;hlschrank, bis zu 3 Tage aufbewahren. Damit er &uuml;ber Nacht nicht austrocknet decke ihn am besten mit einem feuchten Tuch ab. Eine super Idee, falls du am Abend selbst nicht die Zeit daf&uuml;r hast! </p><p><br />Wir haben auch einen einfachen Tipp, wie du deinen perfekten Reis kochst. <br />Den Reis vor dem Kochen gr&uuml;ndlich waschen und einige Stunden in kaltem Wasser quellen lassen. So fluffig und doch zugleich klebrig findest du ihn nur in Japan. <br />Damit der Reis nicht an deinen Fingern klebt, richte dir vorab ein kleines Sch&auml;lchen mit Wasser her. Hier kannst du problemlos deine Finger befeuchten und sofort weiter rollen.</p><p> </p><p>Die Zutaten sind eingekauft, der Reis gekocht, die G&auml;ste k&ouml;nnen kommen! <br />Mit diesen Tipps bist du perfekt f&uuml;r einen entspannten aber doch aufregenden Sushi-Abend gewappnet. Jetzt hei&szlig;t es:<br />auf die Rolle, fertig, los! </p><p></p>

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Vegetarisches Rezept: Kimbap 1

Vegetarisches Rezept: Sushi_1

Veganes Rezept: Sushi Burger_1

Sushi zum Selbermachen

Ob Spaghetti, Farfalle, Penne oder Tortellini – die verschiedenen Nudelsorten schmecken auch vegan ziemlich gut! wir haben dir hier eine Auswahl unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt. Von total einfach bis aufwändig ist hier für jeden das richtige Rezept dabei. Lass es dir schmecken. 

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Veganes Rezept: Pasta mit Oliven und Kapern 1

Veganes Rezept: Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel 3

Veganes Rezept: Penne all’Arrabbiata 1

Vegane Pastagerichte

Wenn italienische Nudeln mit einem frischen Pesto serviert werden, dann sprechen die Italiener häufig von Amore! So vielseitig wie die Liebe sind auch unsere Pestorezepte. Ob klassisch oder ausgefallen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen! 

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Veganes Rezept: Walnusspesto 1

Veganes Rezept: Giersch-Basilikum-Pesto 1

Vegetarisches Rezept: Pesto aus Karottengrün_1

Pesto, Pasta und Amore! 

Weniger ist meistens mehr! Denn für diese tollen und einfachen Rezepte brauchst du genau 5 Zutaten – und das, was du sowieso daheim hast – und bekommst trotzdem den vollen Geschmack. Also halte den Einkaufszettel kurz und überzeuge dich von reduziertem, aber intensivem Geschmack!

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Flexitarisches Rezept: Garnelen mit Knoblauch-Pasta 1

Vegetarisches Rezept: Mediterranes Omelett mit Feta 1

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5 Zutaten – mehr nicht!

Wraps muss man einfach lieben! Ob schneller Rohkostwrap oder würziger Burrito – der unkomplizierte Snack ist schnell zubereitet und lässt sich praktisch verpacken. Ideal zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick mit Freunden! Aber auch in Rollen geschnitten, machen Wraps auf jedem Buffet einiges her.

[HTML]<h6>Sind Wraps, Tortillas und Burritos das Gleiche?</h6><p>Tortilla nennt man das mexikanische Fladenbrot aus Weizenmehl. Wird dieses nun mit Gem&uuml;se, Fleisch und So&szlig;en gef&uuml;llt, hei&szlig;t das Gericht Burrito. <br />Wrap wird alles genannt, was gef&uuml;llt und gerollt ist. Dabei kann sowohl das &Auml;u&szlig;ere, als auch die F&uuml;llung ganz nach pers&ouml;nlichem Geschmack gew&auml;hlt werden. F&uuml;r einen Wrap kannst du klassisch eine Tortilla, aber auch Pfannkuchen oder f&uuml;r die Low-Carb-Version Salatbl&auml;tter f&uuml;llen. Und auch bei der F&uuml;llung sind deiner Kreativit&auml;t keine Grenzen gesetzt. Ob knackige Rohkost, w&uuml;rziger Reis oder gegartes Gem&uuml;se &ndash; gestalte deinen Wrap ganz nach deinem Geschmack.</p><h6>Wie rollt man einen Wrap?</h6><p>Die Tortilla, den Pfannkuchen oder das Salatblatt bereitlegen. Die F&uuml;llung quer zur Blickrichtung in die Mitte geben. Dann die Seiten links und rechts leicht nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben &uuml;ber die F&uuml;llung klappen und von sich weg rollen. Fertig &ndash; so wird auch dein Wrap perfekt!</p><h6>Isst man Wraps kalt oder warm?</h6><p>Wraps sind einfach super unkompliziert. Sie schmecken sowohl warm, als auch kalt und k&ouml;nnen zudem auch gut vorbereitet und dann im Ofen aufgew&auml;rmt oder &uuml;berbacken werden. F&uuml;r die F&uuml;llung eignet sich auch Reis oder gebratenes Gem&uuml;se vom Vortag. Einfach w&uuml;rzen und einrollen - und schon hast du einen perfekten Snack f&uuml;r die Mittagspause im B&uuml;ro und dabei auch noch Reste verwertet.</p>

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Flexitarisches Rezept: Schawarma-Wrap mit Hühnchen 1

Veganes Rezept: Baba Ganoush Wrap 1

Vegetarisches Rezept: Mexikanische Burritos_1

Roll' dir deine Wraps!

Aus Kartoffeln, Pastinaken, Karotten oder doch lieber Süßkartoffeln? Salzig oder süß aus Ananas?
Pommes gibt es mittlerweile schon in zahlreichen Variationen. Dazu noch der passende Dip und ruckzuck hast du deine selfmade Pommes für zuhause. Probiere sie alle und entscheide selbst.

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Vegetarisches Rezept: Halloumi Pommes 3

Veganes Rezept: Pommes mit Rote-Bete-Ketchup 1

Vegetarisches Rezept: Wedges mit Sour Cream 1

Pommes Frites und seine Dips!

Wir lieben Aufläufe, denn sie sind abwechslungsreich, gut vorzubereiten und um den Rest kümmert sich dann der Backofen. Vom würzigen Hackfleisch-Auflauf bis zum veganen Moussaka – mit diesen köstlichen Auflauf Rezepten landest du jedes Mal einen Volltreffer. Denn Aufläufe sind wahres Ofenglück!

[HTML]<h6>Wann ist ein Auflauf ein Auflauf?</h6><p>&quot;Auflauf&quot; ist ein &Uuml;berbegriff f&uuml;r herzhafte oder auch s&uuml;&szlig;e Gerichte, welche mit vielen verschiedenen Zutaten im Ofen gegart und meist &uuml;berbacken werden. <br />Das Gratin ist eine Art Auflauf und kommt aus Frankreich. Gratinieren bedeutet etwas knusprig im Ofen &uuml;berbacken. Der Klassiker unter den Gratins ist das Kartoffelgratin.<br />Lasagne hingegen kommt aus Italien, ist aber ebenfalls ein Auflauf. Bei der klassischen Lasagne schichtet man Nudelplatten abwechselnd mit einer So&szlig;e und &uuml;berb&auml;ckt diese mit B&eacute;chamelsauce und K&auml;se. <br />Auch in Griechenland findet man einen Klassiker unter den Aufl&auml;ufen: Das Moussaka. Hier wird ganz klassisch Aubergine mit Hackfleisch eingeschichtet und ebenfalls mit B&eacute;chamelsauce im Ofen &uuml;berbacken.</p><h6>Wie lange kann man einen Auflauf im K&uuml;hlschrank aufbewahren?</h6><p>Aufl&auml;ufe halten sich im K&uuml;hlschrank bis zu einer Woche. Aber du kannst sie auch sehr gut einfrieren. So kannst du &Uuml;briges vom Auflauf einfach portionsweise einfrieren. Oder du bereitest gleich einen zweiten Auflauf vor, belegst dabei die Auflaufform aber vorab mit Backpapier und schichtest die Zutaten darauf. Ungebacken ab ins Gefrierfach und sobald alles gefroren ist, kannst du den Auflauf dank des Backpapiers aus der Form nehmen und in einen Gefrierbeutel geben. So musst du nicht, bis zum Aufw&auml;rmen, auf deine Auflaufform verzichten. Zum Aufw&auml;rmen einfach den gefrorenen Auflauf wieder in die Auflaufform geben und am besten &uuml;ber Nacht im K&uuml;hlschrank auftauen lassen. Anschlie&szlig;end wie im Rezept backen.</p><h6>Welcher K&auml;se eignet sich zum &Uuml;berbacken?</h6><p>Je h&ouml;her der Fettanteil im K&auml;se, desto besser verl&auml;uft er. Junger, weicher K&auml;se schmilzt besonders schnell. Deshalb eignet sich besonders Raclettek&auml;se gut zum &Uuml;berbacken. Er ist fettreich und erinnert geschmacklich leicht an Bergk&auml;se.<br />Mozzarella, Gorgonzola, Feta und junger Gouda eignen sich ebenfalls gut zum &Uuml;berbacken. Dabei ist Mozzarella besonders mild im Geschmack und Gorgonzola besonders w&uuml;rzig. Feta bringt auch eine tolle W&uuml;rze und wird besonders knusprig.</p><h6>Was kann man statt K&auml;se zum &Uuml;berbacken nehmen?</h6><p>Es muss nicht immer K&auml;se zum &Uuml;berbacken sein. B&eacute;chamelsauce wird auch ohne eine K&auml;sekruste goldbraun. Sie kann auch ganz einfach vegan zubereitet werden. Daf&uuml;r einfach die Butter gegen Margarine und die Milch gegen einen Pfanzendrink austauschen. Hefeschmelz funktioniert &auml;hnlich in der Zubereitung. Statt Milch wird hier Wasser verwendet und f&uuml;r einen besonders k&auml;sigen Geschmack kommen Hefeflocken und allerhand Gew&uuml;rze dazu. Aber auch aus Paniermehl und &Ouml;l l&auml;sst sich ein herrlich knuspriges Crumble-Topping zubereiten. Einfach miteinander zu einer kr&uuml;meligen Masse verkneten und &uuml;ber den Auflauf geben. Und das Beste: diese beiden Zutaten hat man immer zuhause! Auch in unseren flexitarischen Auflauf Rezepten findest du viele verschiedene Varianten des &Uuml;berbackens. Probier's mal aus!</p>

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Flexitarisches Rezept: Spitzkohl-Hackfleisch-Auflauf 1

Flexitarisches Rezept: Kartoffel-Apfel-Gratin 1

Flexitarisches Rezept: Blumenkohlauflauf

Auflauf Rezepte zum Dahinschmelzen!

Selbstgemacht schmeckt es doch immer am besten – keine Frage! Das Schöne daran: du weißt was drin steckt, verzichtest auf verarbeitete Produkte und sparst dir beim ein oder anderen Rezept sogar noch richtig Geld! 

[HTML]<h6>Und nicht nur das! Selbstgekocht ist nachhaltig!</h6><p>Auch der Planet freut sich, wenn du selbst kochst! Der Verzicht auf gekaufte Fertigprodukte hilft, unn&ouml;tiges Verpackungsmaterial zu vermeiden. Der hohe Produktionsaufwand von Fertigprodukten st&ouml;&szlig;t oftmals mehr CO2 aus, was du durch selbstgemachte Zutaten vermeiden kannst. Schwing also &ouml;fter mal selbst den Kochl&ouml;ffel und tu dir und der Umwelt etwas Gutes &ndash; es lohnt sich!</p>

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Veganes Rezept: Selbstgemachtes Ketchup ohne Zucker 1

Veganes Rezept: Schnelles Hummus_1

Vegetarisches Rezept: Chocolate Chip Cookies auf Vorrat 1

Selbermachen statt Kaufen

Wenig Bewegung, der Kühlschrank gefährlich nah & keine klaren Pausenzeiten – das Homeoffice stellt uns vor einige Herausforderungen, wenn es um gesunde Ernährung geht. Deshalb findest du hier gesunde & schnelle Gerichte, die du ganz leicht zuhause zubereiten kannst und die dich lange satt machen.

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Veganes Rezept: Okra Curry 1

Veganes Rezept: Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen 1

Veganes Rezept: Kitchari 1

Gesunde Ernährung im Homeoffice

Viel zu schade für den Biomüll sind die frischen Blätter von Radieschen, Kohlrabi und Karotten, denn daraus lassen sich köstliche Gerichte kreieren. Und auch die Schale von Wurzelgemüse wird zu einem herrlichen Knusper-Topping. Mit unseren Rezepten verwertest du alles vom Blatt bis zur Wurzel!

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Vegetarisches Rezept: Zero Waste Bananenbrot mit Bananenschalen 1

Veganes Rezept: Gerösteter Blumenkohl mit Quinoa1

Vegetarisches Rezept: Pasta mit Pesto aus Karottengrün

Leaf to Root: Genuss vom Blatt bis zur Wurzel

Der Name täuscht, denn eigentlich ist die Erdnuss gar keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht und sie ist eine wahre Protein- und Magnesiumbombe. Sie stärkt unsere Nerven, kurbelt unseren Stoffwechsel an, sorgt für feste Knochen und schützt unsere Körperzellen – also nichts wie ran an die Nuss!

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Veganes Rezept: Thai Peanut Salad 1

Veganes Rezept: Thai Reisnudel Salat 1

Vegetarisches Rezept: Selbstgemachte Erdnussbutter 1

Purer Genuss mit Erdnuss

... Tönchen? Vielleicht tun sich Bohnen deshalb in der Alltagsküche schwer. Doch gesund sind sie allemal! In ihnen liefern sich Proteine und Eisen ein Wettrennen. Und noch dazu können sie mehr als nur Chili con carne! Wir zeigen dir hier, wie vielseitig weiße, schwarze und Kidneybohnen schmecken!

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Veganes Rezept: Bohnen-Minestrone 1

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Veganes Rezept: Spaghetti mit weißen Bohnen_1

Jedes Böhnchen gibt ein ...?

Könntest du auch jeden Tag Nudeln essen? Damit dir dabei aber nicht langweilig wird, haben wir hier abwechslungsreiche Rezepte für richtig leckere Nudelgerichte gesammelt. Hol dir Tagliatelle, Rigatoni, Tortellini und Co. in deine Küche und „Goditi la pasta“!

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Flexitarisches Rezept: Thunfisch Pasta 1

Flexitarisches Rezept: Schinkennudeln mit Ei 1

Vegetarisches Rezept: Fusilli mit Auberginen & Mozzarella 1

Die besten Nudelgerichte

Der Chinakohl ist eine Kreuzung aus Speiserübe und Pak-Choi und ein must have in der asiatischen Küche. Er stärkt die Abwehrkräfte, schützt vor Magen-Darm-Geschwüren und ist gut für Diabetiker. Von Salat bis Pfannkuchen – Chinakohl-Liebhaber werden hier garantiert fündig.

[HTML]<h6>Wissenshunger!</h6><p>Wer von den Super-N&auml;hrstoffen wie Kalium, Vitamin C, B-Vitamine und Fols&auml;ure, welche unter anderem wichtig f&uuml;r das Immunsystem sind, voll profitieren m&ouml;chte, sollte Chinakohl am besten ganz frisch und roh zu einem Salat essen. Garen ist nat&uuml;rlich auch in Ordnung, dann aber am besten nur wenige Minuten bissfest d&uuml;nsten oder braten. <br /></p>

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Veganes Rezept: Reisnudel-Bowl 1

Veganes Rezept: Saté-Chinakohl mit Kokosreis_1

Flexitarisches Rezept: asiatischer Chinakohlsalat 1

Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

Mit diesen Rezepten stehst du mitten auf den Straßen Thailands, Mexikos und Co. – und das, obwohl du in deiner heimischen Küche bist! Internationale Spezialitäten und köstliches Fingerfood zeichnen Streetfood aus und sind voll im Trend. Also nichts wie los und koch dich auf die Straßen dieser Welt!

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Veganes Rezept: Naan Brot mit Hummus 1

Veganes Rezept: Gyoza mit Pilzfüllung 1

Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 1

Streetfood – Köstliches aus aller Welt auf deine Hand

Du brauchst morgens ein herzhaftes Frühstück zum Wachwerden, mittags einen schnellen Lunch fürs Büro oder bleibt bei dir abends die Küche lieber kalt? Dann bist du hier genau richtig, denn hier findest du raffiniert belegte Brote, die fast zu schön zum Abbeißen sind!

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Veganes Rezept: Bagel mit veganen Tunfischsalat 1

Flexitarisches Rezept: Räucherlachs mit Rote-Bete-Apfel-Salat 1

Vegetarisches Rezepte: Powerbrötchen mit Tomate 3

Kreative Brotzeit

Flammkuchen, Tarte und Quiche – alles Gerichte, die uns aus der französischen Küche bekannt sind und die Genussherzen höher schlagen lassen! Wer gerne einen Hauch Frankreich zu sich nach Hause holen möchte, sollte sich diese Sammlung auf keinen Fall entgehen lassen. 

[HTML]<p>Bei Tisch in: Frankreich </p><p>Verwendest du nun auch diese einfachen franz&ouml;sischen Floskeln am Tisch, muss man sich schon genau umgucken, ob man nicht doch im Urlaub gelandet ist!</p><p><br />Danke! &ndash; Merci! // Bitte! &ndash; S'il vous pla&icirc;t!<br />Guten Appetit! &ndash; Bon app&eacute;tit! // Prost! &ndash; Tchin-tchin!</p>

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