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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan
      Rezeptbild für "Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan"Foto: iStock.com/Wiktory
      35
      Vegan
      Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan
      Einfach | 30 Min. | 258 kcal
      Möhren-Curry – vegan
      Rezeptbild für "Möhren-Curry – vegan"Foto: iStock.com/elikatseva
      31
      Vegan
      Möhren-Curry – vegan
      Einfach | 35 Min. | 194 kcal
      Süßkartoffel-Curry – vegan
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Curry – vegan"Foto: iStock.com/photogal
      46
      Vegan
      Süßkartoffel-Curry – vegan
      Einfach | 30 Min. | 540 kcal
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Rezeptbild für "Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan"Foto: iStock.com/Tina_maglakelidze
      26
      Vegan
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Mittel | 35 Min. | 598 kcal
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan
      Rezeptbild für "Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan"Foto: Uschi Sura
      40
      Vegan
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan
      Einfach | 1,2 Std. | 295 kcal
      Gebratene Gemüsespieße mit Bohnencreme
      Rezeptbild für "Gebratene Gemüsespieße mit Bohnencreme"Foto: Günter Beer
      18
      Vegan
      Gebratene Gemüsespieße mit Bohnencreme
      Mittel | 35 Min. | 701 kcal
      Gebratener Gemüsereis mit Omelettstreifen
      Rezeptbild für "Gebratener Gemüsereis mit Omelettstreifen"Foto: Günter Beer
      32
      Vegetarisch
      Gebratener Gemüsereis mit Omelettstreifen
      Mittel | 30 Min. | 622 kcal
      Gebackene Aubergine mit Feta
      Rezeptbild für "Gebackene Aubergine mit Feta"Foto: Lang
      115
      Vegetarisch
      Gebackene Aubergine mit Feta
      Einfach | 50 Min. | 284 kcal
      Veggie-Wan-Tan
      Rezeptbild für "Veggie-Wan-Tan"Foto: Lang
      39
      Vegetarisch
      Veggie-Wan-Tan
      Schwer | 1,6 Std. | 317 kcal
      Gebratener Tofu auf Salat
      Rezeptbild für "Gebratener Tofu auf Salat"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      21
      Vegan
      Gebratener Tofu auf Salat
      Mittel | 12,6 Std. | 401 kcal
      Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch
      Mittel | 2,7 Std. | 481 kcal
      Harissapaste
      Rezeptbild für "Harissapaste"Foto: Melanie Zanin
      16
      Vegan
      Harissapaste
      Einfach | 40 Min. | 138 kcal
      Guacamole mit Koriander
      Rezeptbild für "Guacamole mit Koriander"Foto: Food Einwanger
      16
      Vegan
      Guacamole mit Koriander
      Einfach | 20 Min. | 120 kcal
      Ingwer-Chili-Möhren auf Rucola
      Rezeptbild für "Ingwer-Chili-Möhren auf Rucola"Foto: Klaus-Maria Einwanger / Gräfe & Unzer Verlag
      10
      Vegan
      Ingwer-Chili-Möhren auf Rucola
      Mittel | 30 Min. | 260 kcal
      Hirtensalat
      Rezeptbild für "Hirtensalat"Foto: Uwe Tölle / Martin Haake
      74
      Vegetarisch
      Hirtensalat
      Einfach | 30 Min. | 217 kcal
      Kartoffelcurry mit Kichererbsen
      Rezeptbild für "Kartoffelcurry mit Kichererbsen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      203
      Vegan
      Kartoffelcurry mit Kichererbsen
      Mittel | 35 Min. | 327 kcal
      Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit grünen Bohnen"Foto: Nicole Stich
      43
      Vegetarisch
      Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
      Einfach | 1,2 Std. | 322 kcal
      Kastaniennudeln mit Kräuterpesto
      Rezeptbild für "Kastaniennudeln mit Kräuterpesto"Foto: Silvio Knezevic
      12
      Vegetarisch
      Kastaniennudeln mit Kräuterpesto
      Schwer | 1,7 Std. | 522 kcal
      Kichererbsen-Küchlein
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Küchlein"Foto: Nicole Stich
      59
      Vegetarisch
      Kichererbsen-Küchlein
      Mittel | 1 Std. | 632 kcal
      Kürbissuppe mit Cranberrybröseln
      Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Cranberrybröseln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      54
      Vegan
      Kürbissuppe mit Cranberrybröseln
      Einfach | 30 Min. | 147 kcal

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