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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Rezeptbild für "Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      12
      Vegan
      Fattoush – orientalischer Salat mit geröstetem Brot
      Einfach | 30 Min. | 188 kcal
      Rohe Karotten-Spaghetti mit cremiger Tahin-Sauce
      Rezeptbild für "Rohe Karotten-Spaghetti mit cremiger Tahin-Sauce"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      109
      Vegan
      Rohe Karotten-Spaghetti mit cremiger Tahin-Sauce
      Einfach | 20 Min. | 322 kcal
      Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing
      Rezeptbild für "Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      46
      Vegan
      Rote Bete Farro Bowl mit „schwarzer Pfeffer“-Dressing
      Mittel | 1 Std. | 828 kcal
      Sauerkraut-Pancakes mit Pilzrahmsauce
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Pancakes mit Pilzrahmsauce"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      46
      Vegan
      Sauerkraut-Pancakes mit Pilzrahmsauce
      Mittel | 35 Min. | 824 kcal
      Würziges Fenchelgratin
      Rezeptbild für "Würziges Fenchelgratin"Foto: Wolfgang Schardt
      38
      Vegetarisch
      Würziges Fenchelgratin
      Mittel | 1 Std. | 421 kcal
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Rezeptbild für "Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegan
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Einfach | 25 Min. | 123 kcal
      Ziegenkäse mit Zwiebel-Chutney
      Rezeptbild für "Ziegenkäse mit Zwiebel-Chutney"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Ziegenkäse mit Zwiebel-Chutney
      Mittel | 45 Min. | 266 kcal
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Rezeptbild für "Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung"Foto: Wolfgang Schardt
      90
      Vegetarisch
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Einfach | 55 Min. | 479 kcal
      Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen
      Rezeptbild für "Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen"Foto: Wolfgang Schardt
      72
      Vegetarisch
      Zucchini-Omeletts mit Oliven und Pinienkernen
      Einfach | 35 Min. | 439 kcal
      Zwiebel-Lauch mit Sesam
      Rezeptbild für "Zwiebel-Lauch mit Sesam"Foto: Wolfgang Schardt
      25
      Vegan
      Zwiebel-Lauch mit Sesam
      Einfach | 40 Min. | 253 kcal
      Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch
      Rezeptbild für "Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch"Foto: Nadine Horn/Jörg Mayer/Neunzehn Verlag
      353
      Vegan
      Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch
      Einfach | 30 Min. | 226 kcal
      Tofu-Omlette mit gerösteten Tomaten
      Rezeptbild für "Tofu-Omlette mit gerösteten Tomaten"Foto: Nadine Horn&Jörg Mayer/NeunZehn Verlag
      88
      Vegan
      Tofu-Omlette mit gerösteten Tomaten
      Einfach | 30 Min. | 232 kcal
      Mohnpancakes
      Rezeptbild für "Mohnpancakes"Foto: Nadine Horn&Jörg Mayer/NeunZehn Verlag
      237
      Vegan
      Mohnpancakes
      Einfach | 20 Min. | 339 kcal
      Mandelmilch
      Rezeptbild für "Mandelmilch"Foto: Nadine Horn&Jörg Mayer/NeunZehn Verlag
      49
      Vegan
      Mandelmilch
      Einfach | 8,2 Std. | 166 kcal
      Walnuss-Majoran-Pesto mit Radicchio
      Rezeptbild für "Walnuss-Majoran-Pesto mit Radicchio"Foto: Brian Ferry
      7
      Vegetarisch
      Walnuss-Majoran-Pesto mit Radicchio
      Einfach | 28 Min. | 556 kcal
      Filo-Pie mit zweierlei Grünzeug
      Rezeptbild für "Filo-Pie mit zweierlei Grünzeug"Foto: Brian Ferry
      24
      Vegetarisch
      Filo-Pie mit zweierlei Grünzeug
      Schwer | 55 Min. | 333 kcal
      Geröstete Honig-Radieschen
      Rezeptbild für "Geröstete Honig-Radieschen"Foto: Brian Ferry
      27
      Vegetarisch
      Geröstete Honig-Radieschen
      Einfach | 30 Min. | 26 kcal
      Sushimaki mit Gemüseschalen
      Rezeptbild für "Sushimaki mit Gemüseschalen"Foto: Kunstmann Verlag
      23
      Vegan
      Sushimaki mit Gemüseschalen
      Mittel | 50 Min. | 568 kcal
      Recyceltes Brot mit Äpfeln, Nüssen und Ingwersauce
      Rezeptbild für "Recyceltes Brot mit Äpfeln, Nüssen und Ingwersauce"Foto: Kunstmann Verlag
      9
      Vegetarisch
      Recyceltes Brot mit Äpfeln, Nüssen und Ingwersauce
      Einfach | 20 Min. | 608 kcal
      Saisonaler Gemüsesalat mit Getreide, Mandeln und Kürbiskernen
      Rezeptbild für "Saisonaler Gemüsesalat mit Getreide, Mandeln und Kürbiskernen"Foto: Kunstmann Verlag
      7
      Vegan
      Saisonaler Gemüsesalat mit Getreide, Mandeln und Kürbiskernen
      Einfach | 15 Min. | 466 kcal

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