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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Rezeptbild für "Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      14
      Vegetarisch
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Mittel | 45 Min. | 561 kcal
      Linsensuppe
      Rezeptbild für "Linsensuppe"Foto: Frau S. verändert die Welt
      186
      Vegan
      Linsensuppe
      Einfach | 1 Std. | 545 kcal
      Thailändische Kokossuppe
      Rezeptbild für "Thailändische Kokossuppe"Foto: Frau S. verändert die Welt
      112
      Vegan
      Thailändische Kokossuppe
      Einfach | 15 Min. | 283 kcal
      Linseneintopf
      Rezeptbild für "Linseneintopf"Foto: ab jetzt vegan
      131
      Vegan
      Linseneintopf
      Einfach | 50 Min. | 418 kcal
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole"Foto: ab jetzt vegan
      89
      Vegan
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Einfach | 50 Min. | 537 kcal
      Linseneintopf mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Linseneintopf mit Kokosmilch"Foto: ab jetzt vegan
      141
      Vegan
      Linseneintopf mit Kokosmilch
      Mittel | 30 Min. | 804 kcal
      Gazpacho
      Rezeptbild für "Gazpacho"Foto: Tanja Hauser
      7
      Vegan
      Gazpacho
      Einfach | 25 Min. | 317 kcal
      Linsen-Tomaten-Eintopf
      Rezeptbild für "Linsen-Tomaten-Eintopf"Foto: Tanja Hauser
      134
      Vegan
      Linsen-Tomaten-Eintopf
      Einfach | 40 Min. | 388 kcal
      Quinoa-Gemüsetürmchen
      Rezeptbild für "Quinoa-Gemüsetürmchen"Foto: Tanja Hauser
      11
      Vegan
      Quinoa-Gemüsetürmchen
      Einfach | 1 Std. | 419 kcal
      Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern
      Rezeptbild für "Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      30
      Vegan
      Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern
      Mittel | 1,5 Std. | 1041 kcal
      Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss
      Rezeptbild für "Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      40
      Vegan
      Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss
      Einfach | 30 Min. | 1295 kcal
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Rezeptbild für "Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      26
      Vegan
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Mittel | 1,5 Std. | 651 kcal
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Rezeptbild für "Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      36
      Vegan
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Schwer | 1 Std. | 1155 kcal
      Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing
      Rezeptbild für "Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing"Foto: Matthew Kenney
      9
      Vegan
      Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing
      Schwer | 1 Std. | 328 kcal
      Gurkensalat mit Tempeh
      Rezeptbild für "Gurkensalat mit Tempeh"Foto: Lisa Lindner
      57
      Vegan
      Gurkensalat mit Tempeh
      Einfach | 20 Min. | 421 kcal
      Sojabohnen mit Zitronendressing
      Rezeptbild für "Sojabohnen mit Zitronendressing"Foto: Juliette Chrétien/AT Verlag
      7
      Vegan
      Sojabohnen mit Zitronendressing
      Einfach | 30 Min. | 676 kcal
      Linsensalat
      Rezeptbild für "Linsensalat"Foto: iStock.com/Gitanna
      99
      Vegan
      Linsensalat
      Einfach | 1,5 Std. | 458 kcal
      Gemüse-Frittata aus dem Ofen
      Rezeptbild für "Gemüse-Frittata aus dem Ofen"Foto: Con Poulus
      41
      Vegetarisch
      Gemüse-Frittata aus dem Ofen
      Einfach | 1,1 Std. | 663 kcal
      Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat
      Rezeptbild für "Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat"Foto: Michaela Auer
      30
      Vegetarisch
      Datteln mit Ziegenfrischkäse auf Rucola-Trauben-Salat
      Einfach | 20 Min. | 206 kcal
      Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“
      Rezeptbild für "Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      65
      Vegan
      Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“
      Mittel | 45 Min. | 564 kcal

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