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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Pasta mit Brunnenkressecreme
      Rezeptbild für "Pasta mit Brunnenkressecreme"Foto: Food Einwanger
      11
      Vegetarisch
      Pasta mit Brunnenkressecreme
      Einfach | 25 Min. | 588 kcal
      Knusprige Gemüsebällchen mit Zitronen-Remoulade
      Rezeptbild für "Knusprige Gemüsebällchen mit Zitronen-Remoulade"Foto: SevenCooks
      457
      Vegetarisch
      Knusprige Gemüsebällchen mit Zitronen-Remoulade
      Einfach | 1,3 Std. | 550 kcal
      Mais-Gemüse-Puffer
      Rezeptbild für "Mais-Gemüse-Puffer"Foto: SevenCooks
      260
      Vegetarisch
      Mais-Gemüse-Puffer
      Einfach | 1,1 Std. | 430 kcal
      Zucchini-Flammkuchen mit Ziegenkäse
      Rezeptbild für "Zucchini-Flammkuchen mit Ziegenkäse"Foto: Wolfgang Schardt
      54
      Vegetarisch
      Zucchini-Flammkuchen mit Ziegenkäse
      Mittel | 2 Std. | 698 kcal
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken
      Rezeptbild für "Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken"Foto: iStock.com/GeoRge_ZCU
      36
      Vegetarisch
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken
      Mittel | 35 Min. | 510 kcal
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel
      Rezeptbild für "Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel"Foto: Uschi Sura
      24
      Vegetarisch
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel
      Mittel | 1,2 Std. | 266 kcal
      Cremiger Nudeltopf
      Rezeptbild für "Cremiger Nudeltopf"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      65
      Vegetarisch
      Cremiger Nudeltopf
      Einfach | 35 Min. | 585 kcal
      Klare Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln – vegan
      Rezeptbild für "Klare Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln – vegan"Foto: iStock.com/Wiktory
      32
      Vegan
      Klare Gemüsesuppe mit Buchstabennudeln – vegan
      Einfach | 40 Min. | 437 kcal
      Falafel mit Tomaten-Dattel-Salat
      Rezeptbild für "Falafel mit Tomaten-Dattel-Salat"Foto: Alexander Walter
      26
      Vegan
      Falafel mit Tomaten-Dattel-Salat
      Einfach | 8,8 Std. | 438 kcal
      Frühlings-Ratatatatouille
      Rezeptbild für "Frühlings-Ratatatatouille"Foto: Barbara Bonisolli
      168
      Vegetarisch
      Frühlings-Ratatatatouille
      Einfach | 40 Min. | 396 kcal
      Risi-Bisi-Frittata
      Rezeptbild für "Risi-Bisi-Frittata"Foto: Wolfgang Schardt
      46
      Vegetarisch
      Risi-Bisi-Frittata
      Mittel | 1,5 Std. | 443 kcal
      Seitan-Nasi-Goreng
      Rezeptbild für "Seitan-Nasi-Goreng"Foto: Lang
      18
      Vegetarisch
      Seitan-Nasi-Goreng
      Mittel | 35 Min. | 700 kcal
      Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen
      Rezeptbild für "Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen"Foto: nutsandblueberries
      44
      Vegetarisch
      Rotkohlsalat mit gerösteten Walnüssen
      Einfach | 1,5 Std. | 415 kcal
      Tahin-Nudel-Schale
      Rezeptbild für "Tahin-Nudel-Schale"Foto: Celine Stehen
      102
      Vegan
      Tahin-Nudel-Schale
      Mittel | 45 Min. | 1300 kcal
      Cremiges Mandel-Gemüse-Curry
      Rezeptbild für "Cremiges Mandel-Gemüse-Curry"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      54
      Vegetarisch
      Cremiges Mandel-Gemüse-Curry
      Mittel | 55 Min. | 420 kcal
      Artischocken in Olivenöl
      Rezeptbild für "Artischocken in Olivenöl"Foto: Uwe Tölle / Martin Haake
      3
      Vegan
      Artischocken in Olivenöl
      Mittel | 45 Min. | 237 kcal
      Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar
      Rezeptbild für "Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      31
      Vegetarisch
      Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar
      Einfach | 30 Min. | 580 kcal
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Rezeptbild für "Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan"Foto: iStock.com/Tina_maglakelidze
      26
      Vegan
      Zucchini mit Gemüse gefüllt und Käse überbacken – vegan
      Mittel | 35 Min. | 598 kcal
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan
      Rezeptbild für "Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan"Foto: Uschi Sura
      40
      Vegan
      Gemüse-Paella mit gebratenem Fenchel – vegan
      Einfach | 1,2 Std. | 295 kcal
      Feta-Gurken-Spinat-Salat
      Rezeptbild für "Feta-Gurken-Spinat-Salat"Foto: Lisa Linder
      65
      Vegetarisch
      Feta-Gurken-Spinat-Salat
      Einfach | 30 Min. | 143 kcal

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