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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan
      Rezeptbild für "Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan"Foto: iStock.com/Dar1930
      34
      Vegan
      Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan
      Schwer | 1,4 Std. | 422 kcal
      Kräuter-Couscous-Salat mit Gemüse
      Rezeptbild für "Kräuter-Couscous-Salat mit Gemüse"Foto: Food Einwanger
      27
      Vegetarisch
      Kräuter-Couscous-Salat mit Gemüse
      Einfach | 35 Min. | 367 kcal
      Mini-Gemüse-Törtchen
      Rezeptbild für "Mini-Gemüse-Törtchen"Foto: Lang
      12
      Vegan
      Mini-Gemüse-Törtchen
      Schwer | 1,4 Std. | 304 kcal
      Minestrone
      Rezeptbild für "Minestrone"Foto: Food Einwanger
      21
      Vegetarisch
      Minestrone
      Mittel | 45 Min. | 385 kcal
      Mariniertes Ratatouille
      Rezeptbild für "Mariniertes Ratatouille"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      25
      Vegan
      Mariniertes Ratatouille
      Mittel | 12,8 Std. | 215 kcal
      Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark
      Rezeptbild für "Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark"Foto: Jörn Rynio
      71
      Vegetarisch
      Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark
      Mittel | 1,6 Std. | 511 kcal
      Ofengemüse mit Koriander-Dip
      Rezeptbild für "Ofengemüse mit Koriander-Dip"Foto: Jörn Rynio
      38
      Vegetarisch
      Ofengemüse mit Koriander-Dip
      Einfach | 1,3 Std. | 491 kcal
      Mozzarella-Tramezzini
      Rezeptbild für "Mozzarella-Tramezzini"Foto: Anke Schütz
      37
      Vegetarisch
      Mozzarella-Tramezzini
      Mittel | 25 Min. | 503 kcal
      Mozzarellapäckchen mit Melonensalat
      Rezeptbild für "Mozzarellapäckchen mit Melonensalat"Foto: Wolfgang Schardt
      23
      Vegetarisch
      Mozzarellapäckchen mit Melonensalat
      Mittel | 35 Min. | 722 kcal
      Omelett mit Ratatouille
      Rezeptbild für "Omelett mit Ratatouille"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      71
      Vegetarisch
      Omelett mit Ratatouille
      Einfach | 30 Min. | 374 kcal
      Pastinaken-Rösti mit Salbei
      Rezeptbild für "Pastinaken-Rösti mit Salbei"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      29
      Vegetarisch
      Pastinaken-Rösti mit Salbei
      Mittel | 30 Min. | 387 kcal
      Pita-Taschen mit Grillgemüse und Hummus
      Rezeptbild für "Pita-Taschen mit Grillgemüse und Hummus"Foto: Barbara Bonisolli
      84
      Vegetarisch
      Pita-Taschen mit Grillgemüse und Hummus
      Einfach | 35 Min. | 530 kcal
      Ratatouillegemüse mit Rucola
      Rezeptbild für "Ratatouillegemüse mit Rucola"Foto: Lang
      29
      Vegan
      Ratatouillegemüse mit Rucola
      Einfach | 35 Min. | 252 kcal
      Rote-Bete-Suppe mit Gemüseküchlein
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Suppe mit Gemüseküchlein"Foto: Lang
      19
      Vegan
      Rote-Bete-Suppe mit Gemüseküchlein
      Mittel | 45 Min. | 442 kcal
      Ratatouillesuppe
      Rezeptbild für "Ratatouillesuppe"Foto: Anke Schütz
      91
      Vegan
      Ratatouillesuppe
      Mittel | 40 Min. | 160 kcal
      Sandwich mit Hummus und Chimichurri
      Rezeptbild für "Sandwich mit Hummus und Chimichurri"Foto: René Riis
      15
      Vegan
      Sandwich mit Hummus und Chimichurri
      Mittel | 50 Min. | 441 kcal
      Sandwiches mit Räuchertofu und Ofengemüse
      Rezeptbild für "Sandwiches mit Räuchertofu und Ofengemüse"Foto: Alexander Walter
      38
      Vegan
      Sandwiches mit Räuchertofu und Ofengemüse
      Mittel | 40 Min. | 342 kcal
      Seitan-Piccata-Milanese
      Rezeptbild für "Seitan-Piccata-Milanese"Foto: Günter Beer
      5
      Vegetarisch
      Seitan-Piccata-Milanese
      Mittel | 45 Min. | 811 kcal
      Sommer-Minestrone mit Tortellini
      Rezeptbild für "Sommer-Minestrone mit Tortellini"Foto: Barbara Bonisolli
      60
      Vegetarisch
      Sommer-Minestrone mit Tortellini
      Einfach | 30 Min. | 534 kcal
      Lupinen-Lasagne
      Rezeptbild für "Lupinen-Lasagne"Foto: SevenCooks
      79
      Vegan
      Lupinen-Lasagne
      Einfach | 1,3 Std. | 659 kcal

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