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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Möhren mit Walnuss-Butter, Vanillepolenta und Basilikum
      Rezeptbild für "Möhren mit Walnuss-Butter, Vanillepolenta und Basilikum"Foto: Wolfgang Schardt
      24
      Vegetarisch
      Möhren mit Walnuss-Butter, Vanillepolenta und Basilikum
      Mittel | 50 Min. | 733 kcal
      Omelett mit Radieschen
      Rezeptbild für "Omelett mit Radieschen"Foto: Barbara Bonisolli
      134
      Vegetarisch
      Omelett mit Radieschen
      Einfach | 15 Min. | 205 kcal
      Nudeln mit Pak Choi und Shiitake
      Rezeptbild für "Nudeln mit Pak Choi und Shiitake"Foto: Wolfgang Schardt
      71
      Vegan
      Nudeln mit Pak Choi und Shiitake
      Mittel | 30 Min. | 524 kcal
      Nussbraten mit Wok-Rosenkohl
      Rezeptbild für "Nussbraten mit Wok-Rosenkohl"Foto: Wolfgang Schardt
      63
      Vegetarisch
      Nussbraten mit Wok-Rosenkohl
      Mittel | 1,3 Std. | 859 kcal
      Pflanzensahne-Guss auf Quiche Lorraine
      Rezeptbild für "Pflanzensahne-Guss auf Quiche Lorraine"Foto: Melanie Zanin
      33
      Vegan
      Pflanzensahne-Guss auf Quiche Lorraine
      Mittel | 1,8 Std. | 738 kcal
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Rezeptbild für "Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Einfach | 2,8 Std. | 403 kcal
      Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten
      Rezeptbild für "Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten"Foto: Barbara Bonisolli
      18
      Vegan
      Quinoasalat mit Zuckerschoten und Zitrusfrüchten
      Einfach | 25 Min. | 465 kcal
      Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips
      Rezeptbild für "Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips"Foto: Wolfgang Schardt
      33
      Vegetarisch
      Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips
      Mittel | 1 Std. | 533 kcal
      Rotkohl-Rettich-Coleslaw
      Rezeptbild für "Rotkohl-Rettich-Coleslaw"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegetarisch
      Rotkohl-Rettich-Coleslaw
      Mittel | 4,8 Std. | 316 kcal
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Rezeptbild für "Schalotten-Tarte-Tatin"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Schwer | 1,3 Std. | 634 kcal
      Schlutzkrapfen mit Pak Choi
      Rezeptbild für "Schlutzkrapfen mit Pak Choi"Foto: Wolfgang Schardt
      18
      Vegetarisch
      Schlutzkrapfen mit Pak Choi
      Mittel | 1,5 Std. | 761 kcal
      Spinatsalat mit gebackenem Tofu
      Rezeptbild für "Spinatsalat mit gebackenem Tofu"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegan
      Spinatsalat mit gebackenem Tofu
      Einfach | 40 Min. | 399 kcal
      Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce
      Rezeptbild für "Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      29
      Vegan
      Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce
      Einfach | 55 Min. | 447 kcal
      Süßkartoffel-Lauch-Suppe
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Lauch-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      106
      Vegetarisch
      Süßkartoffel-Lauch-Suppe
      Einfach | 40 Min. | 852 kcal
      Süßkartoffel-Wedges mit Avocado-Erbsen-Mus
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Wedges mit Avocado-Erbsen-Mus"Foto: Wolfgang Schardt
      159
      Vegan
      Süßkartoffel-Wedges mit Avocado-Erbsen-Mus
      Einfach | 30 Min. | 436 kcal
      Sushi-Reis-Salat
      Rezeptbild für "Sushi-Reis-Salat"Foto: Wolfgang Schardt
      46
      Vegan
      Sushi-Reis-Salat
      Einfach | 1,1 Std. | 429 kcal
      Tofu-Soja-Scheiben nach Leberkäse Art
      Rezeptbild für "Tofu-Soja-Scheiben nach Leberkäse Art"Foto: Melanie Zanin
      18
      Vegan
      Tofu-Soja-Scheiben nach Leberkäse Art
      Schwer | 1,8 Std. | 394 kcal
      Tomaten-Sushi
      Rezeptbild für "Tomaten-Sushi"Foto: Wolfgang Schardt
      29
      Vegetarisch
      Tomaten-Sushi
      Mittel | 1,5 Std. | 298 kcal
      Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren
      Rezeptbild für "Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren"Foto: Wolfgang Schardt
      41
      Vegetarisch
      Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren
      Mittel | 40 Min. | 680 kcal
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Rezeptbild für "Steckrüben-Kokos-Curry"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      49
      Vegetarisch
      Steckrüben-Kokos-Curry
      Einfach | 45 Min. | 666 kcal

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